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グリーンカレー 材料 材料 分量（?人前） 備考 メープロイグリーンカレーペースト 1袋 チャオコー ココナッツミルク 1缶 粉末ココナッツミルクもありますが、すので味が落ちます。1は断然コチラをお勧めしまタケノコの水煮 1袋 細いのも普通に売ってます。つに割るくらいがジュウシィです 鳥胸肉or腿肉orから揚げ 150-300ｇ ここらへんはお好みで適当に。4人前くらいですと、から揚げは惣菜で2パックくらいです 粉コンソメ 大匙1~1.5 まぶして炒めてる時に色が茶色くなるくらいでＯＫ こぶ茶 スプーン1~2杯 お好みで サラダ油 鍋一回りくらい コゲたなーって思ったら入れるくらいでいいですよ 醤油 鍋一回りくらい 多すぎるとダメです 水 150ml レシピ 1．鍋に油をいれます 2.タケノコを切ります 3.タケノコを鍋に投入し着火。以降は火を見つつかき混ぜます 4.コンソメを投入します（※直後、鶏肉を使うのでまな板を洗って下さい） 5.すぐに鶏肉を切り、鶏肉も投入します（※油は足りないと思った時点で追加してください） 6.いい感じになったら一旦火をとめる（※時間に余裕ができるので、手が空いてるうちにまな板・包丁を洗っておくといいでしょう） 7.ココナッツミルク投入に中火で火をつける 8.カレーペーストを投入し、クツクツするまで混ぜます（※取り出しにくいので４辺の2辺を切ってスプーンでかきだすといいです） 9.水・醤油・こぶ茶を入れます（※こぶ茶が無い場合は鶏がらでもＯＫです） 10.沸騰寸前で火をとめます 11.盛り付けて完成です 元のレス 76 名前：名無しのやる夫さん[] 投稿日：09/03/29(日) 19 56 41 ID 4p6LC4hN 帰りました。 1です。 追記で、大まかな調理の流れを載せておきます。 【グリーンカレー】 メープロイグリーンカレーペースト 1袋 チャオコー ココナッツミルク 1缶 （粉末ココナッツミルクもありますが、水溶きですので味が落ちます。 1は断然コチラをお勧めしますよ。） タケノコの水煮 1袋 （細いのも普通に売ってます。細いのは真ん中から二つに割るくらいがジュウシィです。） 鳥胸肉ｏｒ腿肉ｏｒから揚げ 150-300ｇ ここらへんはお好みで適当に。 4人前くらいですと、から揚げは惣菜で2パックくらいです。 粉コンソメ （意外と売ってませんがあると便利！） 大匙1-1.5 ここも適当です。 まぶして炒めてる時に色が茶色くなるくらいでＯＫ こぶ茶 1-2スプーン お好みです。いれるとグーです。 サラダ油 鍋一回りくらい。 コゲたなーって思ったら入れるくらいでいいですよ。 醤油 鍋一回りくらい 多すぎるとダメです。 水 150ｍｌ 77 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/03/29(日) 19 57 38 ID 4p6LC4hN 作り方 目安 1.鍋に油をいれます。 2.タケノコを切る 3.タケノコを鍋に投入 着火 以降火を見つつかき混ぜる 4.まな板洗う コンソメ投入 5.すぐに鶏肉を切る 6.鶏肉投入 7.炒めつつ油たりなくね？ってなったら入れる 8.まな板洗う 包丁も洗う 9.いい感じになったら一旦火をとめる 10.ココナッツミルク投入 火をつける 中火 11.カレーペースト投入 取り出しにくいので４辺の2辺を切ってスプーンでかきだすといいです。 12.クツクツするまで混ぜる 13.水150ｍｌ投入 醤油を鍋一回りくらいいれる こぶ茶入れる 無い場合は鶏がらでもＯＫ （もちろんどちらがなくてもいいです） 14.沸騰寸前で火をとめる。 15.盛り付け完成 保存方法 タッパーに入れて粗熱をとって冷蔵庫に ３日は持ちます お弁当にもグー でも匂いがすごいので注意
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キーンコーンカーンコーン…キーンコーンカーンコーン 午前中の退屈な授業も終わり、待ちに待った昼休み。 弁当箱片手に、急いで光晴のクラスに向かう。早く行かなきゃ始まっちまうぞ！ 光晴の隣という特等席で、これを見るが楽しみで学校に来ているようなもんだ！ 光晴のダチでよかったよ。おかげで毎日退屈せずに済む。 「お～い、光晴～！メシ喰おうぜ～」 「ちょっと待ってくれ。オレのメシがまだ来てない」 「織部、まだ来てないのか？どうせすぐに来るだろ？先に喰ってるぜ」 ふぅ～、間に合った～。どうやらまだ始まってないらしいな。 我が校が誇る昼休みの名物、『織部里緒菜手作り弁当試食会』は。 開演に間に合ったことにホッと一息つき、弁当のフタに手を掛けた。 その瞬間、学校に似合わない黒服にサングラスの男達が教室に入ってきた。 その男達は入ってきた扉を閉めて跪く。……仕事とはいえ、この人達も毎日大変だな。 給料がいいから続けてるのかな？いくら貰ってんだろ？今度聞いてみようかな？ そんなことを考えていたら、扉のガラス越しに見えるシルエット。 そして女の勝ち誇ったような笑い声。 来た来た来たｷﾀｰ！やって来ましたクッキングドランカー！ 我が校一の美女にして、悪夢の舌を持つ女。織部里緒菜の登場だ～！ 「お～ほっほっほ！武藤光晴！今日こそはワタクシに跪いていただきますわ！さあ！食しなさい！ この織部里緒菜手作りの……カレー弁当を！そして言うのです！ 『こんな美味しい料理は初めてです。参りました』とワタクシに屈するのです！ ワタクシの足下に跪き、屈するのです！お～ほっほっほ！」 右手で大きな弁当箱を光晴に突き出しながら左手の甲を右のアゴに当て、 小指を立てて勝ち誇ったように笑う織部。 しかしその目は笑っておらず、光晴の挙動を真剣に見つめている。 織部から手渡された弁当箱を開ける光晴。それを見て、ゴクリと唾を飲み込む織部。 「……うん、美味しそうな匂いだ。ジャガイモや人参も均等の大きさに揃ってるし……何より温かい」 「あ、当たり前ですわ！この織部里緒菜が作ったんですのよ？手が込んでいるのは当たり前。 美味しくて当たり前なんですわ！感謝しなさいな！わざわざ温めてきてあげましたのよ？ このワタクシの女神のような美しさと優しさに、感謝なさい！」 光晴に誉められたのがよほど嬉しいのか、背中を反らしながら『お～ほっほっほ！』と笑う織部。 う～ん、いい眺めだ。背中を反らしたら、胸が強調されるからたまらんな！ 織部、学校でも一位二位を争う巨乳だからな。……ホントにたまらん！ 目の前の立派な膨らみに、下半身を膨らませるオレ。 そんなオレをよそに、カレーを掬い口に運ぶ光晴。 味はどうなんだ？見た目はめちゃくちゃ美味そうなんだけどな。 今日はいつものヤツは入ってなさそうだし……今日のはオレも食いてぇなぁ。 「……ど、どうなんですの？お、美味しいんですの？」 「……うん、味に深みがあって、じっくりと煮込んでいるのが分かる。 それに専門店で食べるような本格的な味だ。もしかしてルーはスパイスを調合して一から作ったのか？」 「さすがは武藤光晴、よく分かりましたわね。誉めてさしあげますわ。 そのとおりですわ。このワタクシが一から全て作りましたの。 神に感謝しなさいな！このワタクシのカレーを食することができる幸運に！お～ほっほっほ！」 光晴に誉められて有頂天になったのか、 倒れるんじゃないかというくらいに背中を反らし、胸を張る織部。 あぁ……その見事な胸に、顔を埋めてぇなぁ。挟んでくれねぇかな？ 「ルーは美味い。ルーは美味いんだがな、弁当としては……激マズだ」 「お～ほっほっ…ほ？……なんで不味いんですの！ ウソつくんじゃありませんわ！スプーンを貸しなさい！ ワタクシの愛情料理が不味いわけありませんわ！」 織部は光晴からスプーンを奪い、一口カレーを食べた。 次の瞬間、綺麗な織部の顔が、赤くなったり青くなったり、目まぐるしく変化しだした。 「……グボ！か、辛いのと甘いのが、口の中で歪なハーモニーを奏でて……キィィィィ～！ お、覚えてらっしゃい！明日こそは必ず美味しいと言わせてあげますわ！」 スプーンを握り締め、捨て台詞を残して教室から出ていく織部。 ……やっぱりな。あれの上にルーをかけてたのか。やっぱり織部は悪夢の舌を持つ女だな。 なんで毎回あれを使うんだ？あれにカレーをかけても不味いだけだろ？バカじゃないのか？ まぁ不味いと言いながら、毎回残さず全部食う光晴も光晴だかな。 しかし……カレーワッフルか。オレには理解出来ない料理だな。 「お前、カレーワッフルなんてよく食えるな」 「せっかく織部が作ってくれたんだ、残すのはもったいないだろ？」 「ハイハイ、そういう事にしといてやるよ」 カレーワッフル弁当を残さずペロリと平らげた光晴。 コイツは毎日ワッフルが入った弁当を食べている。なんでもワッフルは大好物なんだそうだ。 で、それを知った織部が必ずワッフルを入れた弁当を作ってくる。 高校に入学してからずっとだから……もう半年になるのか。 そろそろ織部の気持ちにも気づいてやれよ。 毎日弁当作ってくるなんて、普段の高慢な口調とは違い、健気でいいヤツじゃねぇか。 小さい頃からの幼なじみで学校に来るのも一緒。 家に帰るのも一緒で、休みの日も二人でよく遊びに行っているらしい。 周りから見ればこの二人はどう見ても恋人。オレも最初は二人が付き合っていると思っていた。 けど光晴曰く、『バ、バカ言うなって！腐れ縁なだけだよ！』 織部曰く、『ワ、ワタクシが武藤光晴の恋人？ち、違いますわ！……恋人に見えるのかぁ、ウフフフ』 ……二人とも、顔を真っ赤に染めて否定されても、説得力ねぇっつうの！ 「しかしなんで毎日ワッフルが入ってるんだ？」 「そりゃオレの大好物だからだろ」 「でもお前、甘いものキライだろ？ケーキとか食わないじゃん」 そう、コイツは甘いものが苦手だ。コイツは辛いものが大好きなんだ。 なのになんでワッフルなんて甘ったるいもんが好きなんだ？ 「正確に言うと、『織部里緒菜が作ったワッフル』が大好物なんだ。 昔、アイツが初めて作ってくれた料理がワッフルなんだよ。 アイツが料理を作ってくれたのが嬉しくてな。つい言ってしまったんだ。 『このワッフル、すごく美味い！もっといろんなワッフル料理を食べたい！』ってな。 あれ以来織部はいろんなワッフル料理を作ってくれている。 だが今日のカレーワッフルはもう勘弁してほしいな。正直不味すぎだ」 「は？織部が作ったワッフルが大好物？……やってらんねぇな」 ワッフルよりも甘い惚気を聞かされたオレは教室を出る。 そして廊下で光晴が弁当を食べおわるのを待っている織部にこう言ってやった。 「光晴のヤツ、カレーワッフルが毎日でも食いたいらしいぞ？ なんでも織部が作ったカレーワッフルが大好物なんだそうだ。 織部の作ったカレーワッフルじゃなきゃイヤなんだってよ」 オレの言葉に両手で口を押さえ、嬉しさのあまりに涙目になる織部。 ざまあみろ！これでしばらくてめぇの昼飯はカレーワッフルだ！ ……ゴメンな。まさか卒業するまでカレーワッフルが続くなんて思わなかったんだよ。 でもいいだろ？オレがでたらめを言ったおかげで、恋人同士になれたんだからな！ ……オレにもカレーワッフルを作ってくれる、美人な子が現れないかなぁ。 ワッフルみたいな甘い生活を送りたいなぁ。
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好 ★★★ 辛 ★★ スパイシー ★ 南禅寺御用達のお豆腐屋さんの豆乳使用 やや黄色い白色、カレーというよりクリームシチューという印象 具もニンジン、じゃがいもといったところでシチューっぽい 味もカレー感も弱く、さりとて、豆乳かと言われればそんな感じもしなくてやっぱりシチューかな。 販売者 株式会社愛京家倶楽部 所在地 京都市中京区 _RTblog10000014?pc=http%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fg-curry%2Fks034003%2F?scid=af_ich_link_img amp%3Bm=http%3A%2F%2Fm.rakuten.co.jp%2Fg-curry%2Fi%2F10000976%2F (2012.08.09)
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十夢カレートップページ ハウス食品担当者のカレーレクチャーカレーを勉強する編 試食 メニュー決定編 オリジナルカレー開発レポート
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クロカレー クロカレの別名。
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何故かカレー談義に花が咲く… 80 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 15 50 42.21 ID 0WGkxnQo 77 カレーなら、隠し味にコーヒー、チョコ、はちみつ、にんにくやしょうがを入れると美味しくなるよ。 (後半2つはチューブでもおｋ) そういや、カレーはさくらが作ってなかったけ？ 81 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 15 51 16.92 ID yZGtqOco 最近、だいぶ春らしく暖かくなってきたけど、 カレーやシチュー、ポトフだのの煮込む類のモノは 最初にちょっと準備した後は、有り余る時間にまかせて コトコト弱火で煮込みながら、たまにアク取りしたり混ぜたり程度で良いし 時間かけた分、味もそれぞれに染みたりしてイイ感じにし易いし、温野菜は量を摂り易いしね。 82 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 16 02 33.62 ID xrEDv.AＯ ご、ごごごめんorz 皆が思ってるよりも、たぶん俺の料理スキルは低いよorz いや、頑張りますよ!? 鍋はよくやるな。それも俺鍋だけどww 83 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 16 07 38.05 ID qOKl78Mo 鍋、無難かな 鍋の素（キムチ、ちゃんこ等）入れて 野菜、きのこ類、しめはラーメンかうどん 84 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 16 10 14.24 ID 0WGkxnQo 何でも最初は素人だよ、バンドだって練習しないと上手くならないだろ？ カレーは素材を切って、炒めて、煮るだけだよ。 他のもそれの組み合わせだと思えばおｋ。 85 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 16 21 06.04 ID xrEDv.AＯ そだね 初めからうまくなんかできないよな 今日は第一歩になればいいと思うんだ ひとまず、さくらに聞くのが優先だけど はっきりした答えがなければ鍋でいってみようかな 本当ありがとな！ 全部参考になってるよ!! 86 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 17 00 59.77 ID bAr9DwAＯ 希に焦げる事があるから、火加減に注意な。 87 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 17 08 56.35 ID HT79W6DＯ この流れなら聞ける・・・ 隠し味以外でカレーに入れる様なオススメの具を聞きたい 88 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 10 13.80 ID xrEDv.AＯ とりあえず、そろそろメールしてもいい頃かな 好きなメニューを聞く内容で送信した！ 89 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 20 17.66 ID xrEDv.AＯ 返信北!! 「食べさせてくれるなら、ヤスの好きなのにしてよ。楽しみにしてるから♪」 だそうです やっぱ鍋か？ これから買い物だなぁ… 90 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 20 21.86 ID 0WGkxnQo 87 定番はにんじん、たまねぎ、じゃがいも、肉(牛、豚、鳥、ひき肉) その他では、なす、エリンギ(きのこ系)、ブロッコリー、キャベツ、トマト 肉でなく、ミックスシーフードでシーフードカレーにするのもあり 91 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 25 03.01 ID CGgbrLMo 87 あと、トマトのホール缶のやつ スーパーとかで百数十円で売ってる 92 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 27 21.48 ID wrr7u2Ao 鍋は味付けがなあ… ま、鍋のたれに書いてる通り作れば何とかなるか。 あるいは今のうちに作り方調べておくとか。 今更言ってもしょうがないが、 手軽に作れるんならパスタお勧め。 鍋みたいなものならビーフシチューにフランスパンとか。 ヤスの鍋奉行に期待。 93 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 27 24.74 ID xrEDv.AＯ 入れるものは 83の物と あと鶏肉とかでいいかな？ あとは気分で買い足すけど、何かおすすめってある？ 94 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 31 44.99 ID CGgbrLMo 白菜、えのき、しいたけ、しらたき 豆腐 鶏もも肉、豚薄切 うどん（きしめん）かラーメン 95 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 34 35.13 ID xrEDv.AＯ ありがとう！ 追加しときます♪ 俺は締めはうどんもいいけど、ラーメン派なんで ラーメンにしたい ここは男女で意見違ったりしないかな？ 96 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 36 14.12 ID 0WGkxnQo にら、にんにく 97 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 37 19.50 ID xrEDv.AＯ にら、にんにく 好きだが女の人は匂いとか気にするんかな 98 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 38 00.95 ID s1Lw1CQo 寝すぎた・・・鍋か。 同じ場所に箸つっこむの気にしないかな。 もやし、ニラ、豆腐は焼き豆腐、豚カタ切り落とし、味はあとで調整できるようにあまり辛めにしない。。 99 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 39 54.62 ID 0WGkxnQo 97 用意しといて、入れるかは聞いてからにしてみては？ それによって、さくらがどう考えてるのかが分かる気がする 100 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 40 36.96 ID CGgbrLMo ちゃんこ、チゲ、キムチ鍋はラーメンでおk 好き嫌い、どういう系の鍋が好きかくらいはメールで聞く 男女を問わず鍋にはこだわりもってる人が多いから 俺は今夜は鶏唐を食うwwwww 101 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 40 44.68 ID xrEDv.AＯ 98 ありがとう！ 同じ鍋に箸つっこむって、けっこう気にするのかな!? すると今回の鍋には構造的な欠陥が…orz 102 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 42 44.19 ID HT79W6DＯ 90 91 ㌧ 今からスーパー逝ってくる ∧＿∧ (´･ω･`) n ⌒｀γ´⌒`ヽ( E) ( .人 .人 γ ﾉ ﾐ(こﾉこﾉ ｀ｰ´ )にﾉこ( 103 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 43 39.63 ID s1Lw1CQo あ、すまん。キムチ鍋じゃなかったんだな。 焼き豆腐はスルーで。 あとはほうれん草、菊菜、ねぎ。 104 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 44 27.70 ID lDmrSkko 101 気にしないとは思うが。 とりあえず鍋つつくようの箸も用意すればおｋじゃない？ 105 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 17 44 30.31 ID xWxEcYSＯ 101 取り分け用の菜箸とお玉あればおkだよ。 あと鍋にいれるラーメンは直接入れると生臭くなります、一度軽く茹でていれるといい。 それか｢鍋用ラーメン｣が売ってるからそっちを買ってもいいかもー 106 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 17 44 37.89 ID xrEDv.AＯ よし、気になる具材は確認とってから後から入れよう！ そろそろスーパー行きます！一応スーパーでもレスチェックするんで教えてくれる人いたら ぜひ書き込んでほしい！ マジありがとう！ 素敵鍋めざして頑張るよwww 107 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 17 45 11.83 ID s1Lw1CQo 101 いや、取り箸を用意しておけばおｋ。 心配させるようなこと言ってすまね。 108 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 18 34 07.62 ID HK017Yo0 夕食のついでに、ヤス自身も食べられちゃいなＹＯ 109 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 18 45 57.71 ID HT79W6DＯ 調子にのってもう１つ質問｡ 挽き肉はカレーに入れる前に炒めるべき？そのままだと脂だらけになりそうなんだけど。 ちなみに具材候補が芋、人参、玉ねぎ、挽き肉、チョコ、たこ焼き、チーズ。 110 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 18 49 27.62 ID xrEDv.AＯ ただいま！ えっとね、だいたい皆が挙げてくれてたヤツ買ってきた 味付けはコンソメに昆布だし。 ラーメンは先に茹でたほうがいいとか知らなかったよ！ありがとな!! とりあえず、取り分け用の箸とかはあるから大丈夫 でも 鍋が土鍋じゃなくて普通のしかない件orz ひとりの時は気にせずやってるんだけど、見た目はあまり良くないorz 今さらだが、マズイっすかね？ 111 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 18 50 36.27 ID xrEDv.AＯ 109 なんか面白いカレーになりそうだなwww チーズカレー美味いよね！ 112 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 18 51 51.58 ID EdHhnz6o 土鍋ぐらいなら500円で売ってる気がする スーパーで高くても1000円ぐらい？ 普通のなべよりやっぱり土鍋のほうがいいと思うが・・・ 113 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 18 51 53.34 ID oBlKdU6o これはまとめサイト作ったらヤスの作ったなべとこの 109氏のカレーのレシピも乗せるべきだな。 俺が今度食べたいだけなんだがな・・・。 114 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 18 53 41.02 ID yZGtqOco 110 鍋よくやるってんなら、この機会に土鍋買っちゃえば？ 一人鍋用とか、それよりちょっと大き目程度のもあるでしょ。 115 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 18 54 26.26 ID xrEDv.AＯ 1000円か みっともないの嫌だもんな！やっぱ買ってこようかなぁ つか、まとめサイトにレシピのページって 普通じゃなくて面白いなwww 116 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 18 56 36.69 ID Zg7VCQAＯ 鍋敷はあるかい？w 117 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 18 57 29.91 ID HT79W6DＯ た、隊長っ！ 保管庫のタマネギが異常な成長をしていますっ！ 118 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 18 57 35.64 ID 0WGkxnQo 109 肉はやっぱ火を通さないと、先に炒めた方が良いと思う 110 聞いてなかったけど、卓上コンロか卓上IHとかはある？ 119 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 18 59 19.71 ID yZGtqOco 109 炒めない場合って、生の状態で茹でるわけ？ 個人的には炒めた方がいいと思うけどなぁ。 出た脂でたまねぎや人参炒めて、後はアク取りこまめに、じゃダメ？ 120 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 19 04 37.92 ID xrEDv.AＯ なんかスレ自体がてんやわんやの厨房と化している…www いい料理人にならんとね わかった鍋買ってくるよ。これからも使えるしな さすがに鍋敷きはあるよ。大丈夫だwww じゃ、ちょっとまた行ってきます！ありがとな!! 121 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 06 18.89 ID xWxEcYSＯ 110 オレはいつも普通の鍋だよー 土鍋にこだわる必要はないと思うよ、美味しければ問題なし！ 122 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 13 11.89 ID yZGtqOco これから暖かくなる時期だから、出番は減るかもしれないけどさ 鍋だけじゃなく、雑炊とか、おかゆの類にも土鍋の方がなんとなく良いじゃない？ もし、またヤスなりさくらなりが風邪引いたりした時の看病イベント時にも 病人食の定番用にもいいと思うしね。 123 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 14 30.31 ID xWxEcYSＯ 121 おもいっきり亀レスになってしまったorz お詫びに昆布でダシを取るときは水に昆布入れて沸騰直前に取り出す、茹ですぎるとヌメる 124 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 17 33.49 ID xiVgW.SＯ 通りすがりだが、鍋のスープを別の鍋にたくさん作っておくと、グビグビ飲んでも足りなくなる心配しなくてすむぞ キシュツだったらスマソ んじゃガンガレ ﾉｼ 125 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 19 27 04.48 ID xrEDv.AＯ ただいま！ 速攻で買ってきた!!980円のほどほどの大きさのがあったよ 時間ないな。作り始めるよ!! なんかバタバタしちゃったけど、いろいろアドバイスありがとう！ 手のかかるヤツでごめんな～orz また後程、報告に来ます！ んじゃ、頑張ってくるﾉｼ 126 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 28 10.05 ID HT79W6DＯ 炊飯器のスイッチを保温に押し間違えていたと言う罠ですよ・・・orz 127 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 28 57.44 ID oBlKdU6o 125 ｶﾞﾝｶﾞﾚー、報告を楽しみにしてるｗｗｗｗｗｗ 126 今すぐ早炊きに切り替えるんだ！ 128 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 30 05.03 ID 0WGkxnQo 126 たまねぎは大丈夫だったのかｗｗ 129 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 38 00.64 ID HT79W6DＯ 128 有り得ない程根が延びてたんで バラバラに切り刻んでやりしたが？ 130 ヤス ◆TZwbBPAwyc 2007/04/14(土) 19 39 27.57 ID xrEDv.AＯ あ カレー班!!がんばろーなwwwww 131 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 48 47.14 ID EdHhnz6o 料理組よ もちろん写真とってうｐだよな 132 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 49 58.85 ID HT79W6DＯ 130 カレー班か・・・いい響きだ・・・ 俺１人だけの気もするがな 133 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 54 01.87 ID oBlKdU6o なべとかカレーとの中、俺の晩飯は刺身と味噌汁に白米ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ほぼ調理0の手抜き料理なんだぜ・・・。 134 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 54 11.54 ID HT79W6DＯ 131 たこ焼き画像１ 135 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 54 57.64 ID X6.HnUco 刺身食えるだけいいじゃねーかｗｗ 俺の夕飯は白米＆チキンラーメン（玉子入り）だぜ？ 136 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 54 59.46 ID EdHhnz6o 134 冷凍たこ焼きって・・・ しかもまだレンジでジャンしてないままの・・・ 137 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 56 31.14 ID HT79W6DＯ 136 カレー出来てからチンしてぶちこもうかと 138 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 57 41.49 ID 0WGkxnQo ここのレシピのキーママタールはよく作る http //home.freegate.co.jp/~style/recipe/curry/sho/curry_sho.html 139 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 19 58 41.64 ID 53dMTe6o 何この料理スレｗｗｗｗｗｗ 140 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 19 58 57.94 ID EdHhnz6o 137 カレーたこ焼き・・・ うまいのかそれは・・・ おなかすいたなあ 141 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 00 18.36 ID xWxEcYSＯ 132 おまいに触発されて急にハヤシライスが食べたくなって玉ねぎ刻んでるオレがいるぜ… 同士よ、共に行こう。 142 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 01 56.20 ID Zg7VCQAＯ 団結力ﾃﾗﾀｶｽｗｗｗｗ 143 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 05 12.34 ID k0uNCfwo もう遅いかもしれないけど、鍋に肉入れるなら水の段階から入れたほうがいいんじゃなかったっけ？ じゃないと硬くなるとか 144 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 06 23.51 ID HT79W6DＯ 143 肉は炒めてから入れたよ カレーたこ焼き たこ焼き画像２ 145 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 07 33.17 ID HT79W6DＯ 141 よし、共に逝こうじゃないか 146 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 13 39.90 ID bAr9DwAＯ 144 えっ？ 147 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 16 41.03 ID EdHhnz6o 144 ご飯見えないんだが え？ 148 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 16 46.05 ID HT79W6DＯ 146 手遅れだったのさ・・・ 149 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 18 44.03 ID Y2mxlZIo つ華麗なる食卓 150 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 18 57.77 ID HT79W6DＯ 147 ああそう言う事か。 とりあえずご飯炊けるまで待っていてくれ 151 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 24 10.94 ID HT79W6DＯ さっきのがカレーたこ焼き で、こっちがたこ焼きカレー。 写りの悪さに対する苦情は受け付けません。 悪しからず 152 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 25 07.52 ID HT79W6DＯ 貼れてないしorz もう少しお待ちを 153 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 26 39.55 ID HT79W6DＯ 今度こそ・・・！ たこ焼き画像３   154 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 28 10.59 ID Y2mxlZIo なんつーかもっとキレイに盛れないか？ｗｗ 155 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 28 17.47 ID X6.HnUco 153 キャベツが欲しい… 今週野菜食べてないよ orz 156 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 30 29.31 ID HT79W6DＯ 154 独り暮らしでいい皿が無いんだ勘弁してくれｗｗｗｗ 157 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 34 22.14 ID thb8o3E0 今ヤスがさくら鍋食べてるまで読んだ 158 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 34 29.33 ID HT79W6DＯ 味は・・・ 隠し味のチョコのお陰かリンゴのお陰か 非常にまろやかな美味なんだぜ 159 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 35 01.61 ID Y2mxlZIo 156 いやお皿は問題ないんだがなｗｗ なんかご飯にカレーが浸食してたり皿のフチにカレーついてたりでｗｗ まぁちょっと気になっただけだ。気にしないで食事してくれ。 160 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 37 06.77 ID xWxEcYSＯ 158 チョコマジで入れたんだw さすが同士だw ちょうどオレのハヤシライスも完成した所だ ハヤシライス画像 161 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 37 12.15 ID oBlKdU6o 157 さくら鍋ってちょっと春っぽくておいしそうな鍋だな・・・ まで考えてさくらってのがさくらじゃなくてさくらだったって事に気付いた。 162 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 37 28.97 ID HT79W6DＯ 159 実はまったくその事を忘れてたり・・・ もしまた機会があったら美しく盛り付けるよ 163 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 40 26.71 ID HT79W6DＯ 美味そう・・・ 隠し味とか入れたり？ 164 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 43 35.61 ID xWxEcYSＯ 163 赤ワインで肉を10分くらいグツグツ…味はｳﾏｰ しかしカレーにチョコでまろやかになるのか…勉強になったぜ。 165 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 48 33.53 ID HT79W6DＯ 164 赤ワインとはかなり本格的だ・・・ 俺のは他にコーヒーとかチキンコンソメやら入れたら味がまろやかになった。 正直たこ焼きは失敗だったがなorz 166 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 51 54.17 ID 0WGkxnQo 165 カレーならソースやケチャップでも隠し味になるよ 167 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 20 53 24.59 ID xWxEcYSＯ 165 なるほど！ 他にもそんな隠し味があるのか！ たこ焼きは…w それにしてもヤスは今頃さくらと鍋か…うらやましい過ぎるぞ。 168 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 55 03.79 ID HT79W6DＯ 166 あんまり種類多くてもアレかと思って今回は入れなかったんだ。 169 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 sage 2007/04/14(土) 20 57 54.34 ID HT79W6DＯ 今回の味はキーマカレーに近い感じかな？ 隠し味に関してはテレビで出てた奴をごちゃ混ぜにしてる、だから同じ味が出来ないんだよなぁ。 170 VIPにかわりましてパー速からお送りしますPart774 2007/04/14(土) 21 02 51.06 ID Zg7VCQAＯ みんな結構料理やんのなｗｗ
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NewSphere ｢カレー｣の真実をどれだけ知っていますか - 東洋経済オンライン カレーライスはなぜ日本人の「国民食」になったのか（森枝 卓士） - 現代ビジネス ｢日本一カレーを愛する街｣を知っていますか - 東洋経済オンライン カレーなぜ変身？ 印→英→日、国民食の秘話 編集委員 小林明 - 日本経済新聞 日本のカレーライス、ルーツは肉じゃが!? 一晩寝かせると旨みUPの謎も解明! - マイナビニュース カレーライスは和食か否か（不破雷蔵） - エキスパート - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 日本のカレーはなぜジャガイモを入れるのか - 日本経済新聞 「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 - WIRED.jp
https://w.atwiki.jp/houseofhero/pages/2351.html
ドライカレー 調理システムで上手く完成した料理の一つ。 レーズンの入った創作カレー。好みはかなり分かれる。
https://w.atwiki.jp/kirakira_dangerous/pages/44.html
一番早アルティエ ■キャラクター名：一番早アルティエ(いちばんはやあるてぃえ) ■異名：ポークカレー ■ヨミ：ポークカレー ■性別：男性 ■武器：プロ用肉切り包丁 特殊能力『キラダンはスマホと共に』 我々読者の世界にあるキラキラダンゲロスwikkiページを見る事ができるスマホ。 一番早アルティエが警察の取り調べを終えて帰宅した後、いつの間にか尻ポケットに入っていた。 彼はこのスマホで見られる情報から『上の世界』の存在を感じとり人格が変化していった。 現実世界のwikki更新にあわせてこのスマホで見られる情報も同じ様に変化していく。 今（投稿期間）では大会ルールとマップしか分からないが本戦開始すれば参加者情報も見られるだろう。 設定 栃木出身東京暮らしの28歳。 身長199㎝体重160㎏。 都内の自宅兼職場でカレー屋『これ一番早』を経営する一般人だったか、キラキラダンゲロスのwikkiを見る事ができるスマホを入手した事で運命が一変。 自分が生き残る為に妊娠中の妹を堕胎させた後、豚顔のマスクを被った殺人鬼『ポークカレー』として参戦を決意する。 魔人能力の影響で常に自分が読者に見られていると感じる様になり、また、性格も受け狙いの動画配信者みたいになってしまった。 自分でもそれを自覚しており、例え優勝して生き延びても自分という存在は無くなってしまうのではという恐怖を感じている。 プロローグSS
https://w.atwiki.jp/turisure/pages/29.html
グリーンカレー VIT+1、AGI+2、hHP+2、hMP+1、飛命+5%(25)、防御+8.5%、睡眠耐性、スタック× 効果3h 調理：高弟 上限76 炎のクリスタル ブルーピース ボスディン菜 ホーリーバジル ローレル ザリガニ カレーパウダー 蒸留水